Hmmm...
Bayangin yang pedes pedes dan yang asem asem jadi ngiler. Aku tuh paling doyan makan yang asem-asem. Apalagi mangga muda! Okey, kali ini kita akan membahas tentang yang pedes dan asem, yaitu sambal mangga muda. Pada dasarnya sambal mangga adalah sambal terasi yang diberi irisan atau serutan buah mangga muda.
NB: penggunaan terasi, garam, dan gula dapat sesuai selera.
Selamat mencobaa.....!!
Bayangin yang pedes pedes dan yang asem asem jadi ngiler. Aku tuh paling doyan makan yang asem-asem. Apalagi mangga muda! Okey, kali ini kita akan membahas tentang yang pedes dan asem, yaitu sambal mangga muda. Pada dasarnya sambal mangga adalah sambal terasi yang diberi irisan atau serutan buah mangga muda.
Sambal Mangga
Berikut ini adalah resep dan cara membuat sambal mangga:
|
No.
|
Bahan
|
Ukuran
|
Cara Membuat
|
|
1
|
Manga muda
|
400 gr
|
- Di
serut kasar.
|
|
2
|
Cabai merah
Cabai rawit merah
Terasi bakar
Garam
Gula pasir
|
5 buah
2 buah
½ sdt
½ sdt
½ sdt
|
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, garam,
dan gula.
- Aduk rata mangga dengan bumbu halus
- Sajikan
|
NB: penggunaan terasi, garam, dan gula dapat sesuai selera.
Selamat mencobaa.....!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar