Kamis, 06 Maret 2014

FINGER CHOUX SOSSIS



Sumber Resep : Kumpulan Resep Pastry

JUMLAH
UNIT
BAHAN
CARA MEMBUAT
100
167
3
67
188

g
ml
g
g
g


Tepung terigu Protein tinggi
Air
Garam
Mentega
Telur
  1. Aduk semua bahan hingga tercampur dan menjadi adonan

30
g
Sossis
2.Potong sossis menjadi kecil-kecil, campur dengan adonan choux.
3.Masukkan ke piping bag kemudian taruh di loyang yang telah diolesi mentega putih,
4.Bentuk donan menjadi setengah jari – setengah jari
5. Oven hingga kuning keemasan, sajikan.