Sabtu, 28 Februari 2015

Sambal Dabu-dabu

Menado, selain terkenal dengan cowok dan cewek yang cakep cakep ternyata terkenal juga sambal yang khas dan juga unik. Sambal apakah itu?! Sambal Dabu-dabu. 
Yup's bener banget! Sambal Dabu-dabu adalah sambal mentah dari Menado dengan bahan utama cabai, bawang merah, kemangi, dan tomat.

Sambal Dabu-dabu


Kira-kira seunik apakah sambal dabu-dabu itu?? yuk intip resepnya:

No.
Bahan
Ukuran
Cara Membuat

1.

Cabai rawit merah
Bawang merah
Kemangi
Tomat merah
3 buah

2 buah
5 lembar
1 buah

Potong kecil.

- Iris halus.
- Potong-potong
- Potong kotak-kotak
2.

Garam
Gula


Air jeruk nipis
Minyak goreng panas
¼ sdt
½ sdt


Secukupnya
Secukupnya

- Campur cabai, bawang merah, kemangi, tomat merah, gula, garam, aduk aduk.
Tuang jeruk nipis.
Siram dengan minyak panas.
Aduk rata.

Selamat mencobaa.......!!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar