Tom Yam Gong

Tom Yam Gong! Dari namanya aja nih udah kelihatan. Apanya? Bukan dari negara tercinta, Indonesia. Coba tebak dari mana? Bagi yang menjawab Thailand. Berati jawabannya betul! Disini saya akan membagi resepnya dengan anda. Mau? Yuk simak.

Tom Yam Gong

Jumlah	Unit	Bahan	Cara Membuat
1 10 5 5 40 5 10 5 15 10 300 100 20 5 5 50 10	Liter Gram gram gram gram gram gram gram gram gram gram gram gram gram gram gram gram	Kaldu Kaldu udang Serai Jahe Daun jeruk Kecap ikan Lengkuas Minyak cabai Garam Cabai rawit Bawang putih Isi Udang besar Ayam Cabai rawit Daun ketumbar Daun jeruk Jeruk nipis serai	1.      Didihkan kaldu, masukkan serai, jahe, lengkuas, bawang putih, dan bumbu kaldu lainnya. 2.      Panaskan kembali kaldu, masukkan udang jamur, dan serai,didihkan kembali.Sesaat sebelum diangkat, Tuang air jeruk nipis dan daun ketumbar , angkat dan sajikan panas.