Sambal Cibiuk

Sambal cibiuk adalah salah satu khas dari Jawa Barat, kota Garut, persisnya dari kecamatan Cibiuk. Keunikan dari resep sambal cibiuk  ini terletak pada perpaduan antara cabai hijau, tomat hijau, kencur dan bumbu lainnya. Sambal cibiuk cocok sebagai hidangan pelengkap dari aneka olahan ayam.

Sambal Cibiuk

Sambal Tomat

Sambal tomat merupakan sambal dari Jawa Barat dengan bahan utama tomat. Sambal ini dihidangkan bersama lalapan, tempe, ikan bakar, ataupun ayam goreng.
 

Sambal Tomat

Sambal Bajak

Sambal Bajak merupakan  sambal masak khas Banten dengan perpaduan rasa pedas, terasi, dan sedikit asam. Sambal ini dapat digunakan sebagai pelengkap sambal lalapan ikan, ayam goreng, maupun ayam bakar.

Sambal Bajak

Sambal Ijo

Sambal Ijo merupakan sambal khas Padang dengan rasa pedas dan berwarna hijau dari cabai rawit hijau dan tomat hijau. Sambal Ijo sangat cocok untuk sambal lalapan tempe, ayam, dan ikan goreng.

Sambal Ijo

Sambal Petis

Sambal petis merupakan sambal khas Jawa Timur yang berwarna coklat gelap dari warna petis. Sambal ini biasanya sering dihidangkan bersama gorengan ataupun sebagai tambahan bumbu memasak.

Sambal Petis

Sambal Dabu-dabu

Menado, selain terkenal dengan cowok dan cewek yang cakep cakep ternyata terkenal juga sambal yang khas dan juga unik. Sambal apakah itu?! Sambal Dabu-dabu. 
Yup's bener banget! Sambal Dabu-dabu adalah sambal mentah dari Menado dengan bahan utama cabai, bawang merah, kemangi, dan tomat.

Sambal Dabu-dabu

Sambal Mangga

Hmmm...
Bayangin yang pedes pedes dan yang asem asem jadi ngiler. Aku tuh paling doyan makan yang asem-asem. Apalagi mangga muda! Okey, kali ini kita akan membahas tentang yang pedes dan asem, yaitu sambal mangga muda. Pada dasarnya sambal mangga adalah sambal terasi yang diberi irisan atau serutan buah mangga muda.

Sambal Mangga

Sambal Matah

Sambal Matah adalah sambal iris khas Bali dengan bahan utama serai dipadu dengan berbagai macam bumbu menghasilkan cita rasa pedas, asin dan asam.

Sambal Matah

Sambal Pada Makanan Indonesia

Sambal adalah suatu hidangan pelengkap yang sering kita jumpai. sebenarnya apaan sih sambal itu?! yuk kita cari tahu....?!!

Sambal Belacan

Sambal Belacan adalah sambal khas dari Bangka Belitung. Sambal ini mengandung belacan atau terasi yang dilumatkan. Terasi ada 2 jenis yaitu terasi udang dan terasi ikan. Sambal belacan atau terasi sangat enak dihidangkan dengan berbagai jenis hidangan diantaranya adalah lalapan.
berikut ini resep sambal terasi: